Cara Mencairkan Daging Beku

Daging beku sangat cocok untuk dimasak dan mudah disimpan. Akan tetapi, apabila Anda tidak mencairkannya dengan tepat, makanan Anda berisiko terserang bakteri yang berbahaya. Cara yang pertama adalah dengan mencairkan daging beku secara perlahan dan merata di dalam kulkas. Cara ini memerlukan waktu yang paling lama, tetapi paling mudah dan paling aman. Sebagai alternatif, Anda dapat mencairkan daging beku di dalam air dingin. Cara ini lebih cepat daripada menggunakan kulkas dan lebih lembut daripada metode microwave. Metode terakhir adalah memanaskan daging dengan cepat menggunakan fungsi “defrost” di microwave. Periksa dagingnya secara berkala agar bagian daging yang tipis tidak matang secara tidak sengaja. Baca lebih lanjut

Resep Shabu-Shabu Khas Jepang

Shabu-Shabu merupakan salah satu sajian kuliner yang terkenal di jepang dengan rasanya yang khas enak dan kaya dengan protein hingga vitamin.  Shabu-Shabu ini mungkin belum Anda ketahui. Masakan ini adalah salah satu masakan yang paling populer selain Sukiyaki. Terdiri dari berbagai macam sayuran mentah, tahu, daging mentah yang dipotong tipis yang dimasak dengan “kombu dashi.”  Masakan ini memang khas masakan jepang namun jika anda ingin membelinya anda tak usah jaunh-jaunh pergi ke negara bunga sakura ini. Karena di negarakita sendiri sekarang banyak resto ala jepang yang sudah menyebar luas di seluruh nusantara. Baca lebih lanjut